후식으로 입에 녹는 느낌이 좋은 건조 새우 튀김 포함쫄깃한 탄력의 네모난 생타입 굵은 면에 가쓰오·다시마 국물이 우러난 감칠맛이 나는 일본식 스프가 잘 어울립니다.