구연산(결정) P500g

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상품 설명문
‘구연산(결정) P’는 구연산을 99.5% 이상 함유한 식품첨가물입니다.레몬 1개 중이나 우메보시 2개 중에는, 구연산이 약 4g 포함되어 있습니다.본 제품으로 젖산음료와 차조기 주스를 간편하게 만들 수 있습니다.

드시는 법
● 젖산음료 제조법
(재료) 우유 300ml, 설탕 500g, 구연산 2g, 유산 7ml, 에센스 약간
1. 우유 300ml와 설탕 500g을 냄비에 넣고 잘 저으면서 데웁니다.
2.설탕이 녹으면 불을 강하게 하여 70도까지 데우다가 바로 불에서 내려 자연방치하고 식힙니다.
3.45도까지 내려가면 구연산 2g과 유산 7ml를 넣고 잘 섞어서 녹여 에센스를 조금만 더하면 완성됩니다.
4.5배 정도로 희석하여 드세요.

● 차조기 주스 만드는 법
(재료)
홍차조 잎 400g, 설탕 1kg, 구연산 25g, 물 2L
1.냄비에 ·칼 E-A 끓으면 잘 씻은 빨간 지조 잎을 넣고 다시 끓으면 불을 끄고 식힙니다.
2. 빨간자소잎을 잘 짜서 꺼내어 국물에 설탕을 넣고 다시 불에 올려 녹입니다.
3. 거친 열이 없어지면 구연산을 넣고 잘 섞으면 붉어지고 자소의 색소가 선명해집니다.
4. 식은후 천등으로 걸러서 잘 식혀 희석하여 드세요.
* 신맛이나 단맛은 취향에 따라 조절해주세요.

주의
(1)눈에 들어간 경우는 즉시 흐르는 물로 15분 이상 눈을 씻습니다.
(2)피부에 닿았을 경우는 비누로 충분히 세척하고, 씻어내 주세요.
(3)소아의 손이 닿지 않는 곳에 보관하십시오.
(4)직사광선을 피하고 되도록 습기가 적은 서늘한 곳에 마개를 해서 보관해 주세요.
(5)극단적으로 고온의 장소 또는 저온의 장소 등 온도 변화가 심한 곳에 보관했을 경우 덩어리(고화)가 생길 수 있으므로 주의해 주십시오.
(저장법) 기밀 용기실온 보존

내용량 : 500g
사이즈 : 지름75*높이155(mm)

무게 0.6 kg
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