MCC LA CUCINA 시리즈 명란 버터 소스

“LA CUCINA”는 이탈리아어로 “부엌 · 주방”이라는 의미입니다.
엠시시 식품 공장은 마치 큰 주방입니다.
조리 기술을 고집하는 요리사들이 하나하나의 상품을 날마다 소중히 만들어 가고 있는 것으로부터, 「조리」에의 고집을 구분한 시리즈명을 붙였습니다.
소재의 조건

원료의 아키타코는 쇼와 3년 창업의 「나루카이야」의 하카타 아키타코입니다.
나루카이야는 원래 미곡상, 그 후 쌀이 배급제도가 되어, 업태를 식료품 전반의 도매업으로 전환시켰습니다. 전후, 하카타에게 새로운 식문화가 한반도에서 전해져 왔습니다. 그 중 하나가 매운 명란이었습니다.
식품 도매상으로서 하카타의 식문화를 계속 지지해, 쇼와 43년에 「나루카이야의 매운 맛」이 탄생했습니다. 일류의 요정에 고급 식재료를 도매하고 있었기 때문에, 이 명란자에도 주목이 모였습니다. 맛에 어려운 프로의 눈에 띄지 않는, 지금도 여전히 일본 유수의 이름이 되는 요정으로 사랑받고 있습니다.
「품질 본위, 고집의 맛」을 추구하는 나루카이야의 명란은 소재의 맛을 돋보이게 해, 심플한 소스에 잘 어울립니다.
전통의 제법을 고집한 하카타 아키타, 홋카이도산의 버터. 각각의 소재의 장점이 살아있는 심플하면서도 깊은 맛의 소스입니다.
요리 방법

* 프라이팬으로 따뜻하게하는 경우
올리브 오일 (적당량)을 넣고 파스타 소스를 가열 후 삶은 갓 파스타를 넣고 소스와 잘 잡아주십시오.

* 온수로 따뜻한 경우
봉투 그대로 끓는 따뜻한 물로 3 ~ 5 분 찜질하십시오.

* 전자 레인지로 따뜻하게하는 경우
반드시 넓은 입으로 깊은 내열 용기 등으로 옮겨 랩을 걸어 약 2 분 (500w) 따뜻하게하십시오. ※가열 시간은 기종에 따라 다르기 때문에, 설명서를 참고에 가감해 주세요.
엠시시 식품 명란과 버터 소스 90g 상품 사양
기타 ●원재료：명태자(국내 제조), 환원수 아메, 가공 유지, 버터, 치킨 엑기스, 간장, 대두유, 식염, 향신료/조미료(아미노산 등), 셀룰로오스, 증점제(가공 전분), 착색료(홍색) 누룩, 카로티노이드), 유화제, 향료, 니아신, 발색제(아질산 Na), (일부에 밀, 계란, 유성분, 대두, 닭고기를 포함한다)