라멘 오미야게

베이스는 소금, 갑자기 조개의 맛이 밀려난다. 뒤에 은은한 청지소로 깔끔하게. 그 밖에 비유할 수 없는 천하 무쌍의 맛이 여기 있다.

시커먼 국물은 향기롭고, 맛깔스럽고, 그리고, 외견에 맞지 않게, 순조롭게 위장된다

검은 농후 간장 스프에, 모치모치의 극태면. 임팩트 갖추어진 도야마 블랙

가는 면의 스트레이트에 향미 풍부한 버릇이 되는 짠맛이 조화한 일품.

일체의 타협을 허락하지 않는 상냥한 감칠맛 스프와 코시가 있는 세면의 조합

농후 돼지뼈 스프는 매우 크림으로, 가는면에 응축된 감칠맛과 맛이 잘 얽히는 지극의 하카타 라면

이데계의 와카야마 라면에서 돼지뼈의 향기로운 부드러운 맛. 감칠맛도 있어 뒷맛 깨끗한 스프

시지미의 맛이 부드럽게 퍼지는 옅은 수프는 닭과 돼지의 국물이 부드럽게 익숙해진다

국물은 5종의 토종닭을 믹스하고 간장으로 마무리한다. 푹 끓이지 않고, 닭의 맛있는 곳을 살짝 잡아내어, 먹고 식당의 조건의 진수를 보았다.

해산물을 살린 깔끔한 간장라면입니다

면은 코시가 있는 불규칙한 평면이 특징적. 스프는 꽉 맛이 담긴 먹기 쉬운 간장 스프가 식욕을 돋우는 사노라면.

닭고기와 삶은 건어미를 합친 수프에 가는면이 절묘하게 얽힌 병이 붙는 일품.