가지의 과육은 마치 물을 머금은 스펀지와 같은 구조를 하고 있습니다. 이것을 절임으로 만들면 여분의 수분이 빠져나가고, 거기에 술지게미의 주정과 당분, 맛이 흡수됩니다.
이 특성이 다른 절임과 크게 다르지 않은 염분량과 당도임에도 불구하고 매우 진한 가지 절임 맛을 만들어 냅니다.
특히 가모가지는 이 특성이 강해 다른 가지에 비해 절임에 적합한 매우 뛰어난 품종입니다. 밥과 함께 먹기에 가장 좋은 가지절임입니다.
합계: ₩ 194,528
Total Weight: 4.38 kg
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Total Weight: 4.38 kg
₩ 15,345
쥬시하고 진한 마무리의 교토 채소 [가모가지]의 절임입니다. 밥 반찬으로 가장 적합한 자신작. 교토(京都)의 선물로도 좋은 상품입니다
🚚 도착일정: 수요일 06/12 - 수요일 06/19
무게 | 0.3 kg |
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발한에 의해 잃어버린 수분, 전해질(이온)을 부드럽게 보충하기 위한 건강 음료(분말, 대용량)입니다.
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아름다운 몸매 만들기에 필요한 46종의 성분이 함유된 슬림함을 위한 미용 음료
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라멘 오미야게
돼지사골을 다량 사용해서 감칠맛을 충분히 살린 깊고 진한 국물은 특별한 제작방법과 장인의 수작업에 맛의 비결이 있습니다.
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